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樹名

香椿

學名 Toona sinensis
種加詞譯義 中國的
英文名稱 Chinese Mahogany

Mahogany-紅木

習性 落葉喬木
楝科Meliaceaqe
香椿屬Toona
其他特點 被喻為長壽木材,建築良材
觀賞地點 香港動植物公園,深水埗公園
網主隨筆 香椿抄蛋這個名菜是用它3月時長出的嫩葉來作菜.為採嫩葉,常砍去老樹幹,讓更多橫枝,嫩葉長出來.

香椿和臭椿遠看樹冠相似,只要留意葉片和樹皮,便可以分辨出來。

此樹在香港不常見,在台灣卻很普遍.

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